【職人的攝影】意外的餐酒館 | 舖頭商行

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品牌、個性與溫度 – 形象攝影

 

所謂的品牌,不是名字或那個logo圖形,而是它呈現出的個性與理念;而這些,卻是在那些並不在意品牌的人身上得到展現,舖頭商行便是如此。

不拘小節,對於料理卻有他特別的堅持;不信仰以客為尊、服務至上,卻讓每一個客人感到賓至如歸;瘋瘋癲癲的老闆,像是營造了屬於家的歡樂氛圍。

有些畫面不方便拍攝,但在那裡,能夠如實的感受。闆娘和客人親切的打了聲招呼,不是制式化的「歡迎光臨」,而是朋友那般的:「嘿!今天要吃什麼?」
這聲自然而然的問句,想必是像朋友那般的熟客吧?我想。

我又看見,鄰桌的客人互相在打招呼:「嘿!你也來啦?」
吃飽了,也互道了聲再見。

像是吃飯時間到了,屬於這個家的成員一個個都回來了;吃飽有力氣了,又各自前往喜愛的地方工作。

 

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全新攝影方案 →  《職人攝影 – 社群行銷攝影》

 

 

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【職人的攝影】被料理耽誤的咖啡館 | 舖頭商行

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意外的餐酒館 – 形象攝影

 

聽說,本來這是間咖啡館,不知道為什麼,後來就變餐酒館了;客人們都是因料理慕名而來,廚房忙得不可開交。

老闆身手俐落在廚房變出各式料理,闆娘在吧枱煮著咖啡,然後為了客人的餐點忙進忙出。

喝了他們的咖啡,是真的好喝,沖煮的過程也極其講究又龜毛。通常,餐館的咖啡我都要加很多奶精,因為都不好喝。喝了他們的咖啡後,我信了,這間原本真的是咖啡館。

被料理耽誤的咖啡館,變成了餐酒館;但是酒呢?我沒看到,可能打洋後都被老闆喝光了吧?

 

@舖頭商行

 

 

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【職人的攝影】泡麵高級料理 | 舖頭商行

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熱情 – 形象攝影

 

關於「特色」;
「代客料理,不管客人帶什麼來,我都可以做。」他說,
「泡麵。」耳邊突然傳來了這句話,
於是這道泡麵法式料理就這樣生出來了。

老闆—克子,瘋瘋癲癲的,不太正經。我的舌頭很鈍,只嚐得出非常好吃及非常難吃;而克子的料理,是吃了一口,就感受得到他對料理的熱情,同樣的一道菜,卻是不同的滋味。

獨特的特色,是最能表現職人最大熱情的地方。將極為普通的泡麵化身成了一道特別的料理,貼切的將舖頭商行表現了出來;不正經的熱情。

 

@舖頭商行

 

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我不是美食部落客,只是藉由攝影,感受他們對所愛之物獨特的熱情。
#職人的攝影

 

 

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