By 英奇2023-12-25In 家庭寫真

【家庭寫真-台北】Rebecca一家子 | 一起做一桌飯，就是我們家的幸福

家庭寫真，並不是要在哪裡擺什麼pose；
真正重要的，是屬於家的共同記憶。

從香港前來的一家人，全家人都喜歡動手做些好吃料理，
餐桌、廚房，就是他們精心時刻的地方。

在台北找了間烹飪教室，
老師帶著他們一家人做著道地的台灣料理。

家庭寫真，並不是要在哪裡擺什麼pose；
真正重要的，是屬於家的共同記憶。

每一個家所在意的東西都不相同，
於是每一個家庭所拍攝的全家福照片都不盡相同，都是獨一無二。

女兒攤開手掌，展示剛包好的小籠包。

重要的是過程

備料、擀麵皮、烹煮…每一個環節在料理中都很重要；
而在那當中，家人間的許多互動，也成了拍攝裡精彩的元素。

在這裡頭，瞧見這一家人的溫柔，在烹飪裡頭充滿著許多歡笑。

雖然難免做錯了步驟，或做得不好看，但都是家人在一起的難得回憶。

真正重要的是那過程，而不是結果。

一家四口在台北暖心廚房圍坐木餐桌，一起揭開冒著蒸氣的蒸籠。

一家人的溫暖

最後，他們一家圍坐著大餐桌，
一道道他們親手做的料理擺上桌，
冒著熱騰騰的白煙，像這一家人一樣溫暖。

他們拿了塊鳳凰酥與我分享。
謝謝你們，這一個舒服、自在的午後時光。

媽媽摟著爸爸的肩膀，夫妻倆靠頭微笑，兩位女兒在前方製作糕點。

#拍照這回事

拍全家福，我喜歡從家人喜歡的事情開始，
看著他們一起做些什麼，
也看看這一家人，是怎麼相處的。

Rebecca一家人都喜歡料理，
這次來到台北，他們找了間烹飪教室，
跟著老師，一起動手做些台灣料理。

備料、擀麵皮、烹煮…
我拍著他們做菜的模樣，
也瞧見了這一家人的溫柔，
一起料理的時間裡，有著許多歡笑。

拍攝前，可以先想想，
家人喜歡什麼？平常會一起做些什麼？

更認識了你們的生活，
我也更知道，該為你們一家人拍些什麼。

每個家庭都有自己的習慣與喜好，
不需要和別人一樣、安排一樣的活動。

Rebecca一家人喜歡的，
就是一起動手做些好吃的料理，
一道道美味的菜餚上了餐桌，全家一起享用，
這即是他們微小而幸福的日常。

家庭寫真 | 暖心廚房,台北
英奇獨立攝影師

如果你還在猶豫怎麼開始，
這篇是針對小家庭的詳細說明 → 親子寫真｜流程、方案與作品一次看懂（拍下長大前的日常）

媽媽伸手替爸爸調整圍裙頸帶，兩位女兒站在旁邊。
媽媽替女兒調整圍裙帶，爸爸與另一位女兒在旁準備上料理課。
媽媽站在女兒身後，替她繫好圍裙。
木托盤上的玻璃小碗，分別盛著整粒香料與香料粉。
爸爸媽媽與兩位女兒圍在台北暖心廚房的料理台旁，聽老師說明料理步驟。
夫妻倆並肩靠著料理台，聽烹飪老師講解。
雙手拿著小碗，以筷子攪拌肉餡的近拍。
爸爸媽媽並肩站在料理台前，各自用筷子攪拌肉餡。
女兒靠近老師端來的調理杯，聞聞杯中食材。
料理台上的玻璃碗盛著切塊雞肉，後方排放著調味小碗。
一位女兒靠近調理杯聞食材，另一位女兒在旁攪拌肉餡。
姐妹倆並肩攪拌肉餡，其中一人抬頭微笑。
家人伸手從木托盤取用小碗裡的食材。
姐妹倆低頭看著各自的小碗，用筷子拌勻餡料。
媽媽站在料理台旁，笑著望向對面的家人。
爸媽與兩位女兒的家庭合照，並肩站在料理台前，媽媽與女兒相視而笑。
雙手拿著小碗，用筷子將麵粉拌成絮狀麵團。
女兒低頭站在料理台前，雙手揉著麵團。
烹飪老師在女兒身旁示範揉麵團，女兒低頭觀看。
女兒低頭拿著菜刀，在木砧板上切薑片。
雙手將瓶中醬汁倒入量匙，量取料理所需的調味料。
手指伸入玻璃小碗，取出一粒香料。
爸爸媽媽一起在鋼盆裡揉麵團，媽媽笑著拿刮板協助。
雙手拿著刮板，刮下手指上黏著的麵團。
女兒雙手端著裝有奶油與粉類的木托盤，抬頭微笑。
爸爸媽媽靠著料理台，媽媽向前傾身聽老師說明。
一家四口在料理台前準備料理，媽媽拿著鍋鏟站在女兒身旁。
烤盤上放著四顆鹹蛋黃，準備製作鳳凰酥。
夫妻倆肩靠肩站在料理台旁，爸爸舉起手機自拍。
從兩位女兒身後望去，媽媽靠著料理台注視前方。
一位女兒拿料理夾操作平底鍋，另一位女兒湊近觀看。
家人合作料理，一人扶著鍋柄，一人用鍋鏟翻炒雞肉與薑片。
一家四口傾身圍在料理台旁，觀看老師攪拌鍋中料理。
一家四口在料理台前舉起小玻璃杯，伸手碰杯。
爸爸將瓶中調味料倒入雞肉鍋，媽媽與兩位女兒在旁觀看。
女兒手拿小玻璃杯，在料理台旁露出笑容。
爸爸攤開雙手展示鳳凰酥麵團，笑著看向鏡頭。
媽媽彎身拿著壓模器整理鳳凰酥模具，爸爸在後方搓麵團。
女兒用壓模器將鳳凰酥麵團壓進方形模具，爸爸在旁製作。
爸爸低頭將餡料包進麵皮，製作鳳凰酥。
媽媽摟著爸爸的肩膀，夫妻倆靠頭微笑，兩位女兒在前方製作糕點。
媽媽從背後摟抱女兒，握著女兒的雙手。
女兒站在料理台前，低頭專注的神情特寫。
女兒拿著菜刀，在木砧板上將蔥切碎。
女兒彎身看著量匙，慢慢倒入醬汁。
四支不同大小的量匙，整齊並排在料理台上。
烹飪老師拿著料理夾站在烤箱旁，身旁堆疊著蒸籠。
姐妹倆合作將小碗裡的材料倒入大碗，一人傾倒、一人用湯匙刮取。
台北暖心廚房的料理課現場，一家四口與老師圍著料理台備料。
手指從鋼盆抓起蔥花，撒在攤開的蔥油餅麵皮上。
雙手將長條麵團捲成螺旋狀，製作蔥油餅。
兩個烤盤裡放著剛烤好的鳳凰酥，呈現方形與愛心等形狀。
雞肉與薑片在鍋中燉煮，醬汁表面冒著細泡。
雙手用直尺測量料理台上的小籠包麵皮。
女兒低頭用擀麵棍擀開小籠包麵皮。
家人將麵皮攤在手掌上，用直尺測量寬度。
一家四口圍著烹飪老師，學習捏出小籠包的摺子。
烹飪老師攤開手掌，展示包好收口的小籠包。
爸爸笑著低頭捏合麵皮，在料理台前包小籠包。
女兒攤開手掌，展示剛包好的小籠包。
媽媽用手指收攏小籠包頂端的麵皮，捏出細密摺子。
女兒笑著捏小籠包摺子，另一位女兒在身旁製作。
女兒低頭擀麵皮，料理台上放著分好的麵團。
雙手捏合小籠包麵皮的近拍。
烤好的鳳凰酥立在烤盤網架上散熱，烤盤擺在木桌上。
媽媽雙手端起裝滿小籠包的蒸籠，面向鏡頭微笑。
媽媽笑著伸出手掌，與女兒比對各自擀好的麵皮大小。
爸媽與兩位女兒的全家福，四人各自端著小籠包蒸籠，站在台北暖心廚房招牌前。
一家四口站在料理台旁，看老師用筷子夾起青菜。
媽媽站在料理台旁，拿起剛做好的鳳凰酥咬一口。
媽媽與女兒並肩站著，一起品嚐鳳凰酥。
女兒站在料理台旁，低頭看著手中的鳳凰酥。
一家四口在台北暖心廚房圍坐木餐桌，一起揭開冒著蒸氣的蒸籠。
女兒坐在餐桌旁，拿湯匙品嚐小籠包，家人在後方一起用餐。
一家四口拿著雪克杯準備調飲，媽媽笑著看女兒操作。
爸爸雙手握住雪克杯，與家人一起搖製飲料。
女兒雙手握著雪克杯，笑著搖勻飲料。
姐妹倆各自傾斜轉動玻璃杯，讓糖漿沾上杯壁。
女兒將雪克杯裡的奶茶倒入玻璃杯，杯底盛著珍珠與糖漿。
女兒笑著舉高雪克杯，將奶茶倒進手中的玻璃杯。
一家四口將自製珍珠奶茶伸向鏡頭，四杯飲料在前景相聚。
爸爸媽媽與兩位女兒端著珍珠奶茶靠在一起微笑，留下台北暖心廚房的家庭合照。